7 Pizza Terpopuler di Dunia dan Asal Usulnya yang Menarik
Pizza telah menjadi makanan favorit yang melintasi batas budaya dan negara. Hidangan sederhana yang terdiri dari adonan, saus tomat, keju, dan berbagai topping ini telah berkembang menjadi sajian global dengan berbagai variasi yang mencerminkan tradisi kuliner dari tempat asalnya (Sumber https://www.annaspizzawinnebago.com/).
Apakah Anda tahu bahwa setiap jenis pizza memiliki cerita asal usul yang menarik? Mari kita telusuri tujuh pizza paling populer di dunia dan kisah di baliknya.
1. Pizza Margherita - Italia
Pizza Margherita adalah lambang dari kelezatan klasik Italia. Diciptakan pada tahun 1889 oleh seorang koki bernama Raffaele Esposito untuk menghormati Ratu Margherita dari Savoy, pizza ini menggunakan warna-warna bendera Italia: merah (saus tomat), putih (mozzarella), dan hijau (daun basil). Kesederhanaannya membuatnya tetap menjadi favorit hingga hari ini.
2. Chicago Deep Dish - Amerika Serikat
Berbeda dengan pizza khas Italia, Chicago Deep Dish menawarkan pengalaman makan pizza yang tebal dan kaya rasa. Diperkenalkan pada 1943 di restoran Pizzeria Uno di Chicago, pizza ini memiliki kerak tinggi yang diisi dengan lapisan keju, daging, dan saus tomat yang melimpah. Rasanya yang unik membuatnya menjadi ikon kota Chicago.
3. Pizza Neapolitan - Italia
Pizza Neapolitan berasal dari Napoli dan telah diakui sebagai warisan budaya oleh UNESCO. Dikenal karena adonan tipisnya yang dipanggang dengan cepat di oven berbahan bakar kayu, pizza ini menggunakan bahan berkualitas tinggi seperti tomat San Marzano dan mozzarella di bufala. Standar ketat dalam pembuatannya mencerminkan tradisi kuliner Italia yang otentik.
4. New York Style Pizza - Amerika Serikat
New York Style Pizza terkenal karena keraknya yang tipis, lebar, dan fleksibel, sehingga mudah dilipat saat dimakan. Pizza ini mulai populer pada awal abad ke-20 berkat imigran Italia yang membawa resep mereka ke New York. Saus tomat yang kaya rasa dan lapisan keju mozzarella membuatnya menjadi pilihan yang mudah disukai.
5. Pizza Quattro Formaggi - Italia
Pizza Quattro Formaggi adalah perayaan keju. Sesuai namanya, pizza ini menggunakan empat jenis keju yang berbeda, biasanya termasuk mozzarella, gorgonzola, parmesan, dan fontina. Kombinasi keju menciptakan rasa yang kompleks dan lezat, menjadikannya favorit di seluruh dunia.
6. Pizza Hawaiian - Kanada
Meskipun banyak yang mengira pizza Hawaiian berasal dari Hawaii, sebenarnya pizza ini diciptakan di Kanada oleh seorang koki bernama Sam Panopoulos pada tahun 1962. Topping nanas dan ham yang manis dan asin membuatnya menjadi kontroversial di kalangan pecinta pizza. Meski begitu, Hawaiian tetap menjadi salah satu pizza paling populer di dunia.
7. Pizza California - Amerika Serikat
Pizza California adalah hasil inovasi kuliner di Amerika pada 1980-an. Dibuat oleh koki terkenal Ed LaDou, pizza ini menggunakan bahan-bahan unik seperti daging bebek, keju goat, arugula, dan bahkan buah-buahan segar. Gaya ini mencerminkan kreativitas dan kebebasan dalam eksperimen kuliner.
Setiap jenis pizza tidak hanya menggoda selera tetapi juga menyimpan cerita menarik tentang budaya, inovasi, dan tradisi dari tempat asalnya.
Dari Italia hingga Amerika Serikat, pizza telah berkembang menjadi simbol kuliner global yang disukai semua kalangan. Jadi, saat Anda menikmati sepotong pizza, ingatlah bahwa Anda sedang mencicipi sejarah dan budaya dunia.
Posting Komentar untuk "7 Pizza Terpopuler di Dunia dan Asal Usulnya yang Menarik"